Chaque fille rêvera d'avoir un grand mariage.Le mariage sera couvert de fleurs et de décorations diverses.Bien sûr, il y aura un gâteau de mariage.Si vous cliquez simplement sur cet article via l’entrée du gâteau de mariage, vous risquez d’être déçu.Je veux me concentrer sur le choix des supports à gâteaux, pas sur les gâteaux de mariage.Mais si vous êtes boulanger ou si vous souhaitez réaliser vous-même un gâteau de mariage, je pense que cet article devrait vous être utile.
Au début, vous devez réfléchir au type de gâteau à réaliser.C'est chic ou simple et généreux.En fait, le gâteau de mariage n'a plus besoin d'être aussi raffiné qu'avant.La plupart des mariées aiment la simplicité et la générosité, donc si vous êtes novice, vouloir faire un gâteau de mariage n'est pas si difficile, car les exigences en matière de support de gâteau ne sont pas si élevées ;sinon, pour les boulangers qui souhaitent toujours créer des gâteaux de mariage complexes, nous pouvons fournir des cupcakes.Il n'est pas si difficile pour nous de prévoir des trous à percer dans les planches et des tubes à insérer dans les trous.
Comment choisir le bon plateau à gâteau
Comment choisir le bon plateau à gâteau est une autre étape qui doit être déterminée après avoir déterminé le ton du gâteau de mariage.Dans les articles précédents, nous avons parfois mentionné quelles planches à gâteaux conviendraient aux gâteaux de mariage, mais il reste encore de nombreux détails à prendre en compte.De plus, selon le calcul du nombre de personnes qui assisteront à votre mariage pour déterminer le nombre de couches de gâteau à faire, si vous faites 4 couches, la couche supérieure mesure 6 pouces, peut servir 10 personnes, la deuxième couche mesure 8. pouces, pour 20 personnes, la troisième couche mesure 10 pouces, pour 30 personnes, la partie inférieure mesure 12 pouces, pour 45 personnes.Si vous êtes simple, vous n'avez pas besoin de plus de planches à gâteau pour maintenir le gâteau sur chaque couche, placez simplement le gâteau du haut sur le gâteau du bas.Lorsqu'il s'agit de gâteaux à pipe, vous devez réfléchir au type de planches à gâteaux à utiliser avec ce gâteau.Le matériau, la taille, la couleur et l’épaisseur sont autant de facteurs à prendre en compte.
Matériel
La sélection des matériaux des 2 couches inférieures et supérieures du gâteau de mariage doit prendre en compte le poids de l'ensemble du gâteau. Il est généralement recommandé de choisir le tambour à gâteau et le MDF, l'épaisseur du tambour à gâteau est plus épaisse, la dureté du MDF est meilleure.Quant à la couche supérieure, vous pouvez choisir un plateau de base à gâteau double gris, qui est plus résistant que le plateau de base à gâteau ondulé.
En plus du carton ondulé et du carton MDF, vous pouvez également essayer des planches à gâteaux en acrylique ou d'autres matériaux, mais par rapport à ces matériaux, nous pensons que les planches à gâteaux en papier seront plus sûres et plus fiables.Mais tant qu’ils sont utilisés correctement, il ne devrait y avoir aucun problème majeur dans le choix de planches à gâteaux de qualité alimentaire.En termes de prix, les cartons à gâteaux en papier devraient également être plus rentables.À l'heure actuelle, nous avons également de nombreuses planches à gâteaux ponctuelles à vendre.Si vous avez une demande, vous pouvez nous consulter dans les plus brefs délais, afin d'éviter les ventes à découvert, vous devez attendre la production.
Taille
Pour un gâteau à une seule couche, nous suggérons un plateau à gâteau de 2 pouces plus grand que le gâteau pour soutenir le gâteau, mais pour un gâteau de mariage, il est préférable que le plateau à gâteau de la couche supérieure soit à peu près de la même taille que le gâteau. , et pour la couche inférieure, vous pouvez toujours choisir un plateau à gâteau 2 pouces plus grand que le gâteau pour soutenir le gâteau.Les tambours à gâteau et le MDF sont disponibles dans une variété de tailles, donc si vous ne faites pas de gâteau multicouche, mais que vous souhaitez quand même faire un gâteau pouvant servir 75 personnes, vous pouvez essayer un gâteau monocouche de 30 pouces, en utilisant soit un tambour, soit du MDF.
Couleur
À propos de la correspondance des couleurs, ou dites-nous quelle couleur de gâteau vous souhaitez réaliser, et nous vous aiderons à décider quelle couleur de plateau à gâteau choisir.Si la couleur est bien assortie, c'est comme les vêtements.Même si le gâteau n'est pas si délicieux, il peut être vendu à bon prix.La correspondance des couleurs est également une connaissance relativement approfondie, que nous devons apprendre en permanence.
Généralement, le gâteau blanc peut choisir un plateau à gâteau argenté ou bleu, la correspondance des couleurs sera meilleure.Si vous choisissez le plateau à gâteau argenté lisse, il y a une réfraction, le gâteau apparaîtra plus chic.Bien que de nombreux clients pensent que la surface lisse sera facile à glisser, en fait, c'est l'utilisation du problème, et non pas parce que la surface lisse sera facile à glisser.Bien sûr, nous recommandons également l’utilisation de finition mate, celle mate aura l’air plus avancée, en particulier le MDF blanc à face mate.Nous aimons recommander aux clients d'acheter, et il peut également être utilisé comme autre décoration, pas seulement pour résister au gâteau.
Épaisseur
La couche inférieure si vous choisissez un tambour à gâteau, il est recommandé de choisir une épaisseur de 12 mm et plus.S'il s'agit d'un panneau à gâteau MDF, il est recommandé de choisir une épaisseur de 6 mm et plus.Vous pouvez choisir l'épaisseur des plusieurs couches supérieures en fonction du poids estimé du gâteau, et la couche supérieure peut choisir un tambour à gâteau ondulé de 6 mm ou un plateau à gâteau MDF de 3 mm.Bien sûr, c'est pour les gâteaux de mariage qui doivent être surélevés.Pour un gros gâteau monocouche, choisir un tambour à gâteau de 12 mm ou un plateau à gâteau en MDF de 6 mm est acceptable.
En un mot, le choix du fond de gâteau est principalement lié au poids et à la taille du gâteau, et prend également en compte le design du gâteau.Tant que vous en tenez compte, pratiquement rien ne se passera mal.
J'espère que cet article pourra vous donner quelques conseils sur la façon de cuisiner.En cas d'irrégularité, j'attends avec impatience de recevoir des commentaires.
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Heure de publication : 03 février 2023