86-752-2520067
Un plateau à gâteau est un type de support, généralement en carton ondulé ou en mousse, disponible en différentes épaisseurs, le plus souvent 6 mm (1/4 de pouce) ou 12 mm (1/2 pouce). Associé à un plateau en MDF, il permet de présenter un gâteau épais. Cet article analysera, sous différents angles, comment choisir le plateau à gâteau le plus adapté à vos besoins.
De quel matériau est fait le moule à gâteau ?
Nous utilisons généralement du carton ondulé et du papier d'emballage. Les bords sont réalisés avec des matériaux différents, et le papier d'emballage du bord lisse est plus épais que celui du bord recouvert. De plus, nous ajoutons du papier d'emballage sur le bord afin de renforcer la hauteur du support à gâteau et d'empêcher le carton de s'affaisser sous la pression ou les chocs.
Certains clients se demanderont pourquoi le moule à gâteau à bords lisses est plus cher que celui à bords ourlés, et voici pourquoi. Le moule à bords lisses est plus pratique, car certains clients aiment utiliser un ruban pour recouvrir les bords et les ourler, ce qui le rend plus esthétique. Je pense que ces clients trouveront le moule à gâteaux à bords lisses très pratique et ne pourront plus s'en passer.
Bien que le carton ondulé soit très apprécié des clients pour son âme, compte tenu des préférences locales au Royaume-Uni pour les matériaux plus lourds utilisés dans la fabrication des supports à gâteaux et des attentes de certains clients, nous avons amélioré notre procédé. L'utilisation d'un double carton gris de 6 mm, associé à du carton ondulé de 6 mm et à du papier d'emballage, devrait permettre d'obtenir des supports à gâteaux plus solides et plus lourds. On peut également les qualifier de supports à gâteaux rigides ou de supports à gâteaux résistants.
Suite à ces améliorations, de nombreux clients ont réagi très positivement, et le volume des commandes précédentes a considérablement augmenté. Si vous souhaitez tester le produit, n'hésitez pas à nous contacter directement pour obtenir un échantillon et en vérifier la qualité. Nous sommes convaincus qu'il vous plaira beaucoup.
De plus, vous pouvez également opter pour un moule à gâteau en mousse. Ce type de moule est moins cher que ceux en carton ondulé ou en matériaux rigides ; par conséquent, si vous souhaitez transporter des gâteaux légers, il constitue une excellente solution.
Quand un tambour à gâteau est-il approprié ?
Lors d'un mariage ou devant une vitrine de pâtisserie, remarquez-vous le type de support utilisé pour le gâteau ? Il me semble que les supports à gâteaux les plus courants sont les tambours à gâteaux et les supports en MDF, car ils sont particulièrement adaptés aux gâteaux de mariage imposants et aux gâteaux à plusieurs étages.
Si vous n'avez jamais vu ça, il est difficile d'imaginer qu'un gâteau de cette taille puisse être maintenu par un simple tambour de 12 mm ou une plaque de MDF de 9 mm. Nous avons également testé qu'un tambour à gâteau de 25 cm de diamètre et de 12 mm d'épaisseur peut supporter des haltères de 11 kg. Cependant, faute d'haltères en nombre suffisant, nous n'avons pas pu déterminer la charge maximale qu'il peut supporter, mais sa solidité est indéniable.
Concernant l'utilisation des plateaux à gâteaux, il n'y a pas d'occasion spécifique, mais leur utilisation est recommandée pour certaines occasions comme les mariages, les fêtes et les festivals. Il est préférable d'adapter le nombre de plateaux au poids de vos gâteaux. Si vous manipulez souvent des gâteaux lourds, vous pouvez acheter plusieurs plateaux. Si vous ne manipulez que des gâteaux légers, vous pouvez en acheter moins, au cas où vous en auriez besoin occasionnellement.
Quelles sont les dimensions et l'épaisseur possibles des fûts ondulés ?
Nous fabriquons toutes les tailles disponibles sur le marché, de 4 à 30 pouces (en cm ou en pouces). Le prix des commandes comprenant plusieurs tailles varie car nous devons acheter des matières premières de taille fixe, que nous découpons ensuite aux dimensions souhaitées. Par exemple, le prix pour des articles de 11,5 pouces et de 12 pouces peut être très différent, car nous pouvons découper davantage de tissu de 11,5 pouces que de 12 pouces, ce qui nous permet d'économiser de la matière.
En ce qui concerne l'épaisseur, nous pouvons aller de 3 mm à 24 mm, ce sont presque des multiples de 3, et 6 mm et 12 mm sont courants.
Nous devons également ajouter le matériau d'emballage, ce qui rendra le produit fini légèrement plus épais que les 12 mm d'origine. Il est en effet difficile de trouver sur le marché des moules à gâteaux de cette épaisseur exacte, mais je pense que le client ne s'en souciera pas, car de nombreux clients sont très satisfaits des moules à gâteaux que nous leur avons vendus auparavant. Si de nombreux retours clients indiquent qu'une épaisseur fixe est nécessaire, nous pourrons également essayer de l'ajuster.
Les produits doivent être conçus en fonction des besoins des clients, nous devons évoluer en fonction de ces besoins et nous devons nous efforcer de créer davantage de différences à l'avenir.
Le choix de la taille et de l'épaisseur du plateau dépend également de la taille et du poids du gâteau. Par exemple, pour un gâteau de 25 cm de diamètre et 4 kg, un plateau de 28 cm d'épaisseur et 12 mm convient. En revanche, pour un gâteau de plus de 70 cm de diamètre et 15 kg, il est préférable d'opter pour un plateau plus épais de 75 cm.
Si vous n'êtes toujours pas sûr de l'épaisseur ou du poids idéal du tambour, vous pouvez prélever des échantillons et les tester. C'est mieux pour tout le monde.
Pourquoi choisir Cake Drum ?
En résumé, le plateau à gâteau est le meilleur support pour vos gâteaux. L'important est de l'utiliser de manière économique, car quel que soit le poids du gâteau, le plateau supportera son poids ; il suffit de choisir l'épaisseur et la taille appropriées.
Cependant, en raison de l'épaisseur limitée de certains plateaux à gâteaux (5 ou 9 mm seulement), il est difficile d'y présenter des gâteaux plus lourds. Si vous hésitez à acheter un plateau à gâteaux, demandez-vous d'abord quelques échantillons pour faire un essai.
Vous pourriez avoir besoin de ces éléments avant votre commande
PACKINWAY est devenu un fournisseur unique offrant une gamme complète de services et de produits pour la pâtisserie. Chez PACKINWAY, vous trouverez des produits personnalisés pour la pâtisserie, notamment des moules, des ustensiles, des décorations et des emballages. PACKINWAY s'adresse aux passionnés de pâtisserie et aux professionnels du secteur. Dès le début de notre collaboration, nous partageons le plaisir de travailler ensemble.
Date de publication : 26 octobre 2022