Si vous travaillez dans le secteur de l'emballage de boulangerie, vous aimez probablement les planches à gâteaux, mais comment les utilisent-elles ?
1. Faire un plateau à gâteau
Si vous n'avez jamais acheté de plateau à gâteau dans un supermarché ou une boulangerie, vous pouvez essayer de réaliser un plateau à gâteau.La réalisation d'un plateau à gâteau est très simple.Nous devons trouver un morceau de carton, mais le dessus du plateau à gâteau doit être résistant à l'huile et imperméable.Le gâteau que vous préparez ne laissera pas couler d’huile ni d’eau.
Tout d’abord, si le gâteau que vous devez faire mesure 8 pouces, alors vous faites un disque de 9 pouces, qui peut être recouvert de papier sulfurisé sur le dessus.Bien entendu, le papier sulfurisé est jetable et peut contenir le gâteau.
Deuxièmement, l'outil que vous devez utiliser est des ciseaux, vous devez couper la partie excédentaire selon la forme circulaire, s'il y a un bord disgracieux, vous pouvez le couper.
Enfin, vous devez utiliser de la crème pour tester si elle est résistante à l'huile, si elle collera au plateau à gâteau, si la surface du plateau à gâteau est glissante et si elle est glissante, le gâteau ne sera pas facilement traîné.
2. Comment utiliser le plateau à gâteau
Pour les débutants dans le secteur de l'emballage de pâtisseries.Le plateau à gâteaux est un produit inconnu et important pour eux.Les débutants peuvent se procurer des planches à gâteaux auprès des fournisseurs d'emballages de pâtisserie.
Ils fourniront différents matériaux et recommanderont différents matériaux en fonction du type de gâteau que vous préparez, tels que : Si vous faites un petit gâteau en couches, alors l'épaisseur de 3 mm recommandée est suffisante pour le type ondulé monocouche.
Si vous êtes un pâtissier avancé et que vous avez besoin de faire un gâteau multicouche ou de grande taille, le boulanger devrait alors avoir besoin d'un panneau à gâteau solide, d'un MDF et d'un support à gâteau de 12 mm d'épaisseur.
Un plateau à gâteau rond, comme l'image ci-dessous, mesure 3 mm d'épaisseur et 12 pouces de diamètre. Généralement, les fournisseurs d'emballages de boulangerie vous recommanderont un gâteau de 10 pouces. Vous avez besoin d'un plateau à gâteau de 12 pouces, 12 pouces, 14 pouces, 16 pouces. ou Pour les plus grands, nous avons besoin d'épaisseurs de 3 mm et 4 mm.Des planches à gâteaux de 6 pouces, 8 pouces et 10 pouces sont nécessaires, et seule une épaisseur de 2 mm suffit.
Déballez le sac rétractable et vérifiez l'apparence du plateau à gâteau pour déceler des taches et des dommages inutilisables.Avant utilisation, assurez-vous d'essuyer le côté qui touche le gâteau avec une serviette en papier humide, puis essuyez-le à nouveau avec une serviette sèche.Mettez-le sur la table pendant 2 à 5 minutes, puis placez le plateau à gâteau sur le plateau tournant, essayez d'abord que le plateau à gâteau puisse tourner avec le plateau tournant.Si un boulanger débutant prépare un gâteau carré, il est préférable de choisir un plateau à gâteau carré.
Si vous préparez un gâteau rond, il est préférable de choisir un plateau à gâteau rond.Bien entendu, le fournisseur d’emballages pour boulangerie fournira également un tambour à gâteau en forme de cœur., à mesure que de plus en plus de débutants en pâtisserie émergent, ils souhaitent utiliser leur propre design pour réaliser un gâteau unique, pour leur famille, leurs amis ou leurs collègues.
Faire un gâteau est un symbole du cœur.Les desserts peuvent apporter aux gens une vie meilleure et représentent l'amour du pâtissier.Ils mettent souvent de belles décorations sur le gâteau, et il y aura différents thèmes sur le gâteau.
Bien sûr, en tant que grossistes en emballages de boulangerie, il y aura différentes couleurs de thème pour les planches à gâteaux, comme Halloween, nous lancerons des planches à gâteaux avec des thèmes noir, orange et gris, et des styles de thèmes de gâteaux avec différents designs, par exemple, les clients nous donneront a Conception et fichier avec votre propre logo.
En tant que fournisseur d'emballages de boulangerie avec plus de 10 ans d'expérience, nous avons produit des centaines de cartons à gâteaux, vendus dans plus de 90 pays, et maintenant nos produits contiennent plus de 10 matériaux, ce matériau est : carton compressé, carton ondulé, MDF. matériaux en bois, matériaux en mousse et matières plastiques.
Il existe des centaines de textures, y compris des textures spécifiques au client et des logos en relief, ainsi que des textures de chrysanthème et de raisin requises aux États-Unis.
L'épaisseur est plus étendue, il y a une planche de saumon de 1 mm, du carton comprimé double gris de 2 mm à 4 mm, un tambour à gâteau de 12 mm, un tambour à gâteau de 15 à 18 mm, et le bord est enveloppé.
Ce type de bord est facile à utiliser pour les novices, les embryons de crème et de gâteau sont plus faciles à retirer et il peut également être utilisé pour un usage secondaire.
LA PREMIÈRE FABRICATION D'EMBALLAGES DE CUISSON PERSONNALISÉS EN CHINE
Depuis 2013, Sunshine Packaging est devenu un fournisseur prospère d'emballages de boulangerie personnalisés en Chine, proposant des planches et des boîtes à gâteaux en gros.Si ce que vous recherchez ne se trouve pas ici, veuillez cliquer ici pour nous contacter :sales@cake-boards.net, notre équipe Sunshine vous répondra dès que possible pour vous aider à résoudre tous vos besoins.
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Heure de publication : 18 novembre 2022